Fraldinha de Costela com Molho de Mostarda Agridoce
Ingredientes
1,5 kg de fraldinha
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de mostarda dijon
2 colheres de chá de mel
½ Meia colher de chá de ervas finas
1 colher de alho triturado
Modo de preparo
Para o molho, refogue o alho na manteiga, acrescente as ervas finas. Adicione o mel e após a mostarda. Em separado, tempere a carne com sal grosso e leve a churrasqueira em brasa deixando ao seu ponto. Após pronta, espalhe o molho sobre a carne e deixe por mais 5 minutos. na brasa para que o mesmo se integre na carne. Se desejar pode servir o molho à parte.
Bom apetite!
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